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200升小型精釀啤酒設(shè)備配置簡(jiǎn)介
2020-01-04 15:11:18 admin 5732

一、200L自釀啤酒設(shè)備不銹鋼糖化系統(tǒng)

1、公稱容積280L,有效容積200L;

2、內(nèi)膽采用SUS304不銹鋼板,厚3mm;

3、外包不銹鋼;厚2mm;

4、蝶形不銹鋼封頭;厚3㎜;

5、內(nèi)部拋光0.4um,80㎜聚胺脂保溫層;

6、內(nèi)置清洗裝置2個(gè);

7、填料口頂部。

二、200L自釀啤酒設(shè)備過濾槽

1、公稱容積280L,有效容積200L;

2、內(nèi)膽采用SUS304不銹鋼板,厚3mm;

3、外包不銹鋼;厚2mm,蝶形不銹鋼封頭;厚3㎜;

4、內(nèi)部拋光0.4um,80㎜聚胺脂保溫層;

5、電機(jī)功率0.55kw;

6、內(nèi)置清洗裝置2個(gè);

7、帶有耕刀攪拌系統(tǒng)。

采用先進(jìn)科學(xué)的異型耕刀構(gòu)造系統(tǒng)和機(jī)械升降技術(shù),保證了翻槽均勻、出槽平穩(wěn),也提高了過濾速度和生產(chǎn)效率,保持了麥汁的良好透明度和出汁率。

選用國(guó)際先進(jìn)的懸掛、攪拌裝置,配以變頻、調(diào)速、自動(dòng)控制技術(shù),使操作更方便、靈活,維修簡(jiǎn)單、節(jié)約費(fèi)用。

按照最佳的單位過濾面積上的麥糟存積量設(shè)計(jì),放大槽體徑高比,降低漩沉速度,促進(jìn)凝固物的沉降和凝聚,實(shí)現(xiàn)最佳分離。

配以熱凝固物儲(chǔ)罐,可以提高麥汁收得率,還能減少環(huán)境污染。

200L小型啤酒設(shè)備


每批次200L自釀啤酒設(shè)備,糖化系統(tǒng)常規(guī)設(shè)計(jì)為美式二器二體式設(shè)計(jì),本套糖化設(shè)備外包為紫銅設(shè)計(jì),美觀上檔次,糖化設(shè)備主要罐體由糖化煮沸鍋、過濾旋沉槽、板式換器、麥汁泵等組成。

本套設(shè)備的鍋體內(nèi)膽全部采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)304不銹鋼材料,外包采用紫銅外包制成,采用現(xiàn)代化的自動(dòng)等離子、激光線切割和純氬氣氣體保護(hù)焊接等制造技術(shù),鍋/槽主體內(nèi)部與麥醪等物料接觸的部分全部光處理,外部紫銅鏡面處理。


200L自釀啤酒設(shè)備輔機(jī)配置清單:

序號(hào)

名  稱

用途及型號(hào)規(guī)格

數(shù)量

生產(chǎn)廠家

01

麥芽粉碎機(jī)

麥芽粉碎 產(chǎn)量:100Kg/h

1臺(tái)

1、對(duì)輥式;粗細(xì)粉碎度靈活可調(diào);

2、電機(jī)功率:0.55KW ; 電源:380V 50HZ;

3、機(jī)器造型美觀,粉碎效果:皮破而不碎。

02

糖化麥汁泵

麥汁或醪液輸送

輸送量:3T/h

1臺(tái)

1、不銹鋼衛(wèi)生級(jí)輸送泵,電機(jī)功率:750W;

2、 揚(yáng)程:18m  卡箍進(jìn)口¢38、出口¢32。

03

糖化管路、閥門

流體工藝管路配合糖化工藝流程

1套

1、食品級(jí)不銹鋼管道、氬弧焊內(nèi)保護(hù)焊接無污染死角;

2、優(yōu)質(zhì)衛(wèi)生級(jí)蝶閥。

04

板式換熱器

麥汁冷卻

換熱面積:3m2

1臺(tái)

1、設(shè)計(jì)壓力:1.0Mpa,工作溫度:150°換熱片材質(zhì)為全304不銹鋼;

2、雙段六導(dǎo)程,換熱效果佳。

05

酵母添加罐

麥汁入發(fā)酵罐酵母添加10L

1臺(tái)

1、采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板制作,厚2mm。

2、內(nèi)外拋光無污染。

 

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